酒店餐飲總監 16000-20000元/月 申請該職位

酒店餐飲總監

拉薩

16000-20000元/月 全職| 5-10年| 大專| 2020-02-14發布

收藏
申請該職位

舉報若用人單位存在提供虛假招聘信息,以擔保或者其他任何名義收取財物(如辦卡費、押金、培訓費),扣押或以保管為名索要身份證、畢業證及其他證件等行為,都屬于違法行為,應當提高警惕

職位詳情

崗位職責:
1、負責餐飲部行政管理工作,制定并實施餐飲經營的所有計劃。
2、負責實現部門的營業收入指標和利潤指標。
3、與行政總廚一起籌劃和設計菜單,開發當地需求的餐飲產品。
4、熟悉飯店管理理論、餐飲管理理論、營銷學和服務心理學。
5、協調與其他部門的工作關系,確保賓客得到滿意的餐飲產品和良好的服務。
6、制定餐廳推銷策略,督促員工做好食品飲料的推銷工作,提高餐飲銷售收入。
7、建全物資管理制度,對餐廳的設備、物資、用具等嚴格管理。
任職要求:
1、年齡35歲以上,大專及以上學歷,10年以上高星級酒店餐飲工作經驗,5年以上同等崗位工作經驗。
2、具有酒店籌備開業相關工作經驗。
3、精通本部門的業務知識,熟練掌握中餐、西餐、茶坊的技能及管理技巧;熟悉食品原材料采購、儲藏和廚房生產、餐廳服務全過程;具有食品原材料加工、餐飲成本核算方面的知識。
4、具有良好的組織領導能力和團隊管理能力,善于調動餐飲部各級管理人員的積極性;

工作地點

拉薩堆龍德慶區柳梧新區管委會 查看地圖

簡歷投遞成功!

關注服務號可獲得HR實時反饋,并獲得更多新增職位推薦!

微信掃一掃
全職招聘網求職找工作

對此職位有興趣?關注服務號,定期推送您適合的最新職位!

轉發給自己或朋友

給公司發消息

消息內容

( 0,限制500字)

取消

舉報

取消
色综合网